青島日報社/觀海新聞2月2日訊 近日，一種被稱為草莓界“愛馬仕”的“黑草莓”以300元/斤的高價，引發消費者關注。觀海新聞記者實地探訪有20余年大棚草莓種植歷史的平度市白沙河街道，了解這場“天價狂歡”背后的“甜蜜博弈”。
記者走進種植戶韓召先的大棚，暖濕氣流中夾雜著濃郁果香。棚內種植的“黑草莓”品種為“真紅美玲”，果實呈深紫光澤，飽滿墜于油綠藤蔓間，果蒂處偶見未凋謝的白色小花。“這個品種甜度和口感確實很好。”韓召先介紹，該品種因其種苗價格高昂、管理要求高且產量較低，導致成本上升。普通草莓苗每棵約0.5元，而“真紅美玲”苗價超1.5元；此外，其畝產量約兩三千斤，僅為普通草莓的一半左右。
“我們銷往市場每斤賣50-60元。”韓召先說。平度市白沙河街道草莓種植面積達1.1萬畝，年產超3萬噸草莓。近年來，當地種植戶不斷引入“白雪公主”“香野”“黑珍珠”等特色品種，以差異化策略應對市場變化，提升收益。記者了解到，“黑草莓”因其獨特的外觀和口感具有較高附加值，平度產地的價格優勢明顯，目前處于熱銷狀態。
值得一提的是，種植戶們還提到，相較于一月初集中上市的“黑草莓”，一些早熟草莓品種憑借搶占市場先機，往往能獲得更可觀的經濟效益。在草莓產業中，上市時機與品種選擇同樣至關重要。
走進白沙河草莓交易市場，工作人員正忙著對“黑草莓”進行分級分揀，剔除扁頭、畸形等不符合標準的果實。記者了解到，交易市場收購的“黑草莓”經冷鏈運輸、分級包裝后，電商平臺售價為200-300元/斤，流通環節的冷鏈運輸、倉儲、平臺傭金及營銷費用是價格上漲的主要原因之一。（青島日報/觀海新聞記者 黃光麗 文/圖）
責任編輯：呂靖雯
